ちーさんのお庭

春の花

クレソン

特徴

咲く時期：春
クレソンはステーキに付いて来る苦いやつ(笑い)
以前　旅行に行った時　レストランのシェフが綺麗な水を引き入れて　栽培していたのを見た事が有りました。
とても頑強な性質で　綺麗な水に茎を挿して置くだけで　白い根を広げて立ち上がります。
直射日光は苦手なので　まめに水を替えてあげれば　屋内でも栽培できます。
後は鋏を用意するだけ(笑い)
たくさん収穫した時は　お浸しにしたり　サラダに混ぜて香りを楽しんだり…健康にも良いみたいなので　美味しく頂きましょう。❤

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